Blog

Side 1 2

Meningsmaskinen

12dec

 

Forleden havde jeg som på så mange andre dage en god snak med en medlemsvirksomhed. Anledningen var et blogindlæg i gratisavisen 24 timer, der bl.a. handlede om arbejdsforholdene for tekstilarbejdere i den 3. verden, og hvor skribenten savnede mere ansvarlighed.

Blogindlægget førte til en snak om de mange selvudnævnte eksperter, der ofte udtaler sig om, hvordan tekstilindustrien eller butikker bør indrettes og drives. Og det er ingen hemmelighed, at medlemsvirksomheden var godt træt af alle eksperternes holdninger til snart sagt alting.

Vi bliver jo også ind i mellem spurgt af medierne om dette eller hint og søger hele tiden at være med til at kvalificere debatten om branchen med tal, analyser og tilbagemeldingerne fra butikkernes virkelige verden. Men måske bliver vi alligevel ramt af kritikken?

Men jeg kan egentlig godt genkende billedet: Der er godt nok mange såkaldte eksperter, der fuldstændig omkostningsfrit eller for at sælge deres konsulentydelser frit og kvit kommenterer på alt muligt inden for branchen.

Senest husker jeg en forsker, der mente, at butikkerne var alt for kedelige og skulle tilknytte kunstnere. Forskeren havde for offentlige midler udarbejdet en rapport om emnet, og rapporten skulle åbenlyst markedsføres.

Og skribenten på 24 timer viste sig at være kampagneleder i en forening for åbenbart særligt aktive forbrugere, hvor etik og bæredygtighed er på dagsordenen.

Jeg husker også et eksempel fra 2007, hvor vi var med til at udforme detailhandelsbestemmelserne i planloven. Den gang lavede et konsulenthus et høringssvar og sendte ind til udvalget som så mange andre blot for kort tid efter at trække selvsamme høringssvar tilbage. Der gik dog ikke mange uger, før vi fik det samme høringssvar igen, men nu var afsenderen bare en kendt international kæde. Det står enhver frit for at bidrage med sine holdninger, men det var tankevækkende. For konsulenthuset gjaldt åbenlyst, at man havde eller har de holdninger, som man får penge for at have.

Så konklusionen er måske bare, at der altid er en anden dagsorden, end den man umiddelbart ser, og at der er salg og markedsføring i meninger. Og at meninger ikke kræver indsigt. Det er måske bare det, som det handler om?

 

Skrevet af Jens Birkeholm - Ingen kommentarer

Bruger du ikke dine data, har du fuld bemanding på forkerte tidspunkter med de forkerte medarbejdere.

14okt

 

Bruger du ikke dine data, har du fuld bemanding på forkerte tidspunkter med de forkerte medarbejdere.

Så kom i gang med tal-analysen og spar penge i butikken.

Vi har haft lejlighed til at kigge ned i maskinrummet hos en landsdækkende kæde. Ikke en kæde i sko- eller tøjbranchen, men en yderst succesfuld virksomhed, som man godt vil sammenligne sig med.

En af de ting, vi kiggede på, var omsætningens fordeling på timer, dage, uger og måneder, hvor det var muligt at spore klare mønstre, der kunne bruges i andre sammenhænge.

Bl.a. var det muligt at se at tidspunktet for, hvornår kunderne begyndte at bruge af næste måneds løn, havde flyttet sig.

Før finans- og forbrugskrisen brugte kunderne af næste måneds løn 2-3 dage, før lønnen gik ind på kontoen. I dag bruger kunderne først af den nye løn den dag, hvor pengene er på kontoen. Omsætningens fordeling på dage havde altså ændret sig.

Det var også muligt tydeligt at se, hvor længe kunderne brugte af den nye løn, hvilket varede en uges tid.

Kundetælleren viste samtidig antal besøgende i butikken, antal kunder, gennemsnitskøb og antal styk pr. køb. Kæden driver også en webshop ved siden af. Gennemsnitskøbet i webshoppen viste sig at være 4 gange så højt som i den fysiske butik. Men selvfølgelig var der ikke lige så mange kunder som i kædens butikker.

Og man kunne gå langt dybere i tallene. Men pointen er, at informationerne skal bruges og bliver brugt. Mønstrene havde bl.a. haft direkte konsekvenser for personaleplanlægningen, hvor ferie, afspadsering, kursusaktivitet, leverandørbesøg m.m. var blevet droppet i ugen efter lønningsdag. Alle mand skulle være på arbejde.

Og arbejdstiderne og arbejdsplanerne var blevet justeret efter, hvornår kunderne var i butikken. Ligeledes havde man ændret på hvilken type medarbejdere, der skulle være på arbejde på bestemte tidspunkter samt på, hvilke opgaver de skulle løse.

Resultatet er en langt mere effektiv arbejdstidsplanlægning med de rigtige medarbejdere på arbejde, når kunderne er der.

For vores erfaring fra mange rådgivningssamtaler med butikkerne er fortsat, at der kan arbejdstidsplanlægges langt mere effektivt end tilfældet er i dag. Vi ser fortsat mange butikker bruge den samme arbejdsplan gennem flere år. Mange butikker bemander fuldt på tidspunkter, hvor kunderne dokumentérbart ikke er i butikken med de bedst kvalificerede medarbejdere, der så løser opgaver som kunne løses af medarbejdere til en lavere omkostning.

Det går bare ikke! Det går ikke at bemande ud fra formodning eller lade medarbejderne bemande butikken ud fra, hvornår det passer dem bedst at have fri. For det har vi faktisk set eksempler på: Medarbejderne styrede suverænt arbejdstidsplanen i butikken, men over tid havde medarbejderne mistet fokus på kunderne og planlagde efter, hvornår det passede bedst at have fri. De bedste medarbejdere gik, når kunderne kom. Men alle medarbejdere syntes godt om chefen.

Der skal altså tal på. For den økonomiske virkelighed ser anderledes ud i dag og kræver, at lønomkostningen holdes i skak, men også at lønkronerne bruges på de rigtige medarbejdere, der skal være i butikken, når kunderne er der.

Så den arbejdstidsplan, der var god for 2 år siden og som blot har været anvendt løbende, passer måske slet ikke til dagens kundemønster.

Så brug dine tal og informationer konstruktivt. Brug tid ved skrivebordet. Prøv at se efter mønstre i tallene. Gennemgå tallene med dine medarbejdere. Tag følelsen ud af beslutningen. Forklar medarbejderne om tallene og dine beslutninger. Og gennemfør ændringerne.

Det kræver ledelseskraft, men der er øget kundetilfredshed, omsætning og omkostningsbesparelser i vente.

Skrevet af Jens Birkeholm - Ingen kommentarer

Ulønnede praktikanter i modebranchen - en skidt tendens

05okt

 

Dele af modebranchen overtager en uskik fra film- og reklamebranchen, nemlig brugen af praktikanter, der arbejder gratis og håber på at få foden inden for.

Af Jens Birkeholm, direktør, Danmarks Skohandlerforening

Unge mennesker, der håber på en fremtid i modebranchen, tilbydes i stigende grad ulønnede praktikantstillinger, hvor der skal arbejdes igennem.

Senest har både TAP1 / Cph Kids og Danish Fashion Institute igen opslået ulønnede praktikantstillinger. Den ene stilling på fuld tid. Og det er ikke første gang.

På et tidspunkt, hvor unge gerne vil have praktikpladser, jobs og arbejdsløsheden er høj, og hvor der faktisk er et tilskud på kr. 70.000,-, hvis man uddanner en elev, er det ærgerligt og urimeligt, at man lokker unge mennesker med den type jobs.

Der er ingen grund til at modebranchen fremmer de dårlige vaner fra reklame- og filmbranchen, hvor unge mennesker i håb om et job og en karriere knokler mange timer uden at få noget som helst for det.

For hvis ikke forretningen kan løbe rundt, hvis man skal betale løn, så er der noget galt med forretningsmodellen.

Butikkerne i detailhandlen – store som små - uddanner hvert år under ordnede løn- og arbejdsforhold mange elever, der gennem rigtige, lønnede jobs får en uddannelse, de kan have glæde af både i Danmark og i udlandet.

Det ansvar burde ovenstående også tage på sig i stedet for at lokke unge mennesker med varm luft i brune papirsposer.

Skrevet af Jens Birkeholm - Ingen kommentarer

Vi kan ikke regne med hjælp fra forbrugerne

06sep

 

Forbrugerne er gået endegyldigt i shopping-hi. Så vi kan ikke regne med hjælp fra markedet til at komme ud af krisen.

Og det er også et åbent spørgsmål om, vi kan regne med, at version 2 af den finansielle krise kan løses af de europæiske politikere, eller om situationen basalt set er den, at de finansielle markeder har mistet tiltroen til europæiske politikeres evne til at trække deres respektive lande over på den anden side af krisen. Vi ved det faktisk ikke.

Men vi ved, at arbejdsløsheden fortsat stiger i Danmark, at renten fortsat er historisk lav, at der ikke skabes nye jobs eller nye virksomheder i væsentligt omfang, at opsparingen er historisk høj, og at det er svært for visse unge at få en praktikplads på trods af en elevpræmie på kr. 70.000.

Samtidig peger visse undersøgelser på, at boligpriserne skal yderligere 20 % ned. Og hvis det er tilfældet, så er der ikke udsigt til, at opsparingen eller lysten til at nedbringe gæld afløses af lysten til at forbrug – snarere tværtimod.

Der skal fortsat arbejdes med butikkerne for at lokke forbrugerne ud af deres shopping-hi, tilpasses sortimenter, droppes mærker, nye skal introduceres, medarbejderne skal måske opgraderes, der skal måles og fokuseres.

Så opgaverne ligger i og skal løses i butikken, for vi kan ikke regne med hjælp fra forbrugerne.

 

Skrevet af Jens Birkeholm - 974 kommentarer

Sikke en modeuge

09aug

Uden at kende de præcise besøgstal på messen, der jo i mange år, har været et selvstændigt succeskriterium, er der et eller andet, der siger os, at de netop overståede messer nok ikke var en succes på netop dette punkt.

Det var en forstemmende oplevelse at se stande uden indkøbere og med leverandører, der mere eller mindre sad og kiggede ud i luften. Det var skidt.

Skal modemesserne tilbage på ret spor, så skal der handles hurtigt og konsekvent. Og blandt handlingerne kunne f.eks. være:

- Modemesserne skal hurtigst muligt flyttes tilbage til deres oprindelige tidspunkt, så besøgstallet ikke rammes negativt af ferie i Danmark, Sverige og Tyskland.

- Få etableret et fælles billetsystem for alle messerne. Kan man ikke enes om et af messernes egne systemer, så brug en ekstern leverandør, f.eks. Billetnet eller andre. Så må messerne fordele indtægterne bagefter. Men skab ét system med én billet til alle messer til glæde for indkøbere og udstillere.

- Fokusér messerne. Skær overflødige arrangementer væk og styrk fokus på samhandel. Dvs. væk med foredrag, prisuddelinger osv. De tilfører ikke messens primære formål, nemlig samhandel, noget.

- Drop udstillere, der udstiller på messen, som led i et fremstød fra f.eks. Kina eller Spanien. Disse udstillere placeres stort set altid i de mest afsidesliggende haller, hvor de stakkels mennesker så sidder og kigger ud i luften i 4 dage. Det tilfører ikke deres virksomhed noget forretning at udstille i København, lige som det skaber dårlig omtale af København i deres hjemlande.

- Skær søndagen væk fra CIFF-messen og læg eventuel et par ekstra timer på torsdag og fredag, så der holdes åbent til f.eks. kl. 20.00.

- Drop storskærme m.m. rundt i København. Det tilfører ikke formålet, nemlig samhandel, noget som helst, men gør modeugen til letbenet underholdning og understreger blot modebranchens evige problem med at blive taget alvorligt, når det kommer til forretning. Det er og bliver overflødigt fedt på en modeuge, der i den grad er udfordret.

Der skal handles nu, hvis der fortsat skal være forretning i at komme til de københavnske messer. 

 

 

Skrevet af Jens Birkeholm - 2 kommentarer
Side 1 2